DOUKISSA Olivenöle – was unsere Bio-Olivenöle auszeichnet
Olivenöl-Qualität, die man schmeckt direkt von der Erzeugerin
Mit DOUKISSA-Olivenöl erwerben Sie Bio-Olivenöle der höchsten Qualitätsstufe und mit idealer Verarbeitung. Die Oliven für unsere Nativen Olivenöle Extra werden dieser ersten Güteklasse entsprechend zügig und schonend verarbeitet. Höchste Qualität und bester Geschmack – dafür bürgt die DOUKISSA Britta Herzog, Erzeugerin und Händlerin.
Natives Olivenöl Extra aus Griechenland
Olivenöl gilt wie in Griechenland in den Mittelmeerländern als der Geschmacksträger schlechthin: Ob mit dem Frühstücksomelett, beim beliebten griechischen Bauernsalat oder einfach auf einem guten Brot. Olivenöl der höchsten Güteklasse nativ extra ist die gesunde Hauptfettquelle der mediterranen Kost und wirkt herzschützend. Genuss für jeden Tag dank deutsch-griechischer Rezeptfreundschaft.
Lage, Lage, Lage: Auch beim Olivenöl entscheidend
Die Lage ist auch für Olivenöle entscheidend: Dank unserer vier Lagen auf unserem Olivenhain bietet Ihnen DOUKISSA Olivenöle mit feinen Ausprägungen von Fruchtigkeit, Bitterkeit und Schärfe an. Wo man sonst Lagen nur aus dem Weinanbau kennt, setzen wir auch bei der Herstellung unserer Bio-Olivenöle auf lagenspezifische Abfüllungen. Mit unseren vier TOPOS-Olivenölen sind wir somit ein echtes Novum!
DOUKISSA Olivenöle aus Biozyklisch-Veganen Anbau
Unsere Nativen Olivenöle Extra werden ausschließlich biozyklisch-vegan erzeugt. Die wesentlichen Merkmale sind:
– kein Einsatz von Dung und anderen Mitteln tierischer Herkunft
– pflanzlich-organische Düngung
– alle Betriebsflächen eines Betriebes werden biozyklisch-vegan bewirtschaftet
– gezielte Unterstützung der Mikroorganismen des Bodens sowie die Herstellung von möglichst naturähnlichen Wachstumsbedingungen
– Förderung der Artenvielfalt
– mit dem „Biozyklischen Betriebsindexes“ (BBI) werden agrarökologische Maßnahmen bzw. deren Bedarf für jeden Betrieb sowie alle Einzelparzellen ermittelt, bewertet und kontinuierlich verbessert
DOUKISSA Olivenöle für mehr Nachhaltigkeit, Fairness und Transparenz
Ein professionelles Zertifizierungssystem und das Gütesiegel „Biozyklisch-Veganer Anbau“ bietet ihnen als Verbraucher volle Transparenz auf allen Ebenen der Wertschöpfungskette und gibt ihnen die Sicherheit, dass die so gekennzeichneten Produkte nicht nur biologisch, sondern auch nach veganen Prinzipien angebaut wurden. Also vom Hain bis zur Auslieferung zertifiziert und nachhaltig. Wir von DOUKISSA arbeiten mit allen Partnern fair zusammen, unterstützen Arbeitsplätze, bezahlen angemessene Preise und laden Sie ein, den Anbau unserer Koroneiki-Oliven sowie den Herstellungsprozess unserer Olivenöle von der Ernte bis zur Abfüllung zu begleiten!
DOUKISSA-Olivenöl in der Flasche, im Kanister und als Verkostungsset
DOUKISSA-Olivenöle bieten wir in dunklen vor Licht schützenden 500ml Flaschen sowie in 3 Liter Kanistern an. Zum Probieren und Verschenken gibt es die vier Lagen in je einer 250ml Flasche als Verkostungsset.